Smak dzieciństwa Smak biszkoptu to smak, który dla wielu osób kojarzy się z pięknymi i beztroskimi czasami dzieciństwa. Najlepszy biszkopt to taki, który przygotowywała babcia albo mama. Tradycyjny biszkopt to nic innego jak lekkie ciasto z pyszną galaretką i owocami. Ten smak to smak wakacji…
Samodzielne przygotowywanie posiłków to przyjemność, pewność dobrego i zdrowego jedzenia ale również możliwość jedzenia posiłków zbilansowanych i o odpowiedniej wartości kalorycznej. Gotowanie to również dla wielu osób pasja i hobby. Jeżeli jednak często jemy w barach i restauracjach, wówczas może okazać się, że w naszej…
Polędwiczki w sosie pieczarkowo śmietanowym to propozycja nie tylko na imprezowy czy rodzinny obiad, ale też taki, który możemy szybko przygotować w domowym zaciszu. Śmietanowy sos jest idealnym uzupełnieniem całości, a szczypiorek uzupełnia walory smakowe całego dania. Wersja przepisu z białym winem jest może nieco…
Rozgrzewające dania są świetnym pomysłem na obiad nie tylko zimą. Również latem w chłodniejsze dni można zrobić zupę z dodatkiem imbiru, chili i kurkumy. Potrawy zawierające aromatyczne przyprawy działają prozdrowotnie i świetnie smakują, więc warto zainteresować się kilkoma prostymi pomysłami na takie jedzenie. Przykładem może…
Wiosenną porą, nie trudno o skosztowanie pysznych dań ze szparagów. To właśnie wtedy, rozpoczyna się sezon na te smaczne i zdrowe warzywa, chętnie wykorzystywane w kuchni. Bogate między innymi w witaminę A, B oraz C, potas, wapń, żelazo i magnez szparagi, dzielą się na na…
Wszyscy uwielbiamy ciasta. Są one w stanie wspaniale wzbogacić każdy posiłek. Często są istotnym elementem ważnych okazji, takich jak wesela czy urodziny. Zazwyczaj wydaje się nam jednak, że ich przygotowywanie jest zbyt skomplikowane, abyśmy mogli zająć się tym samodzielnie w domu. Co prawda cukiernie oferują…
Któż z nas nie tęskni w ciągu roku do iście letniego, zdrowego obiadu?! Czy jest coś bardziej polskiego i kojarzącego się ze swojskim, chłopskim jadłem, niż ziemniaki z zsiadłym mlekiem?! Chociaż ta potrawa brzmi wręcz banalnie, to jest niezwykle odżywcza, nie wspominając już o licznych…
Alfajores, czyli ciasteczka z masą kajmakową to przysmak, który pochodzi najprawdopodobniej z Hiszpanii, choć najwiekszą popularnością cieszą się w Ameryce Południowej, w szczególności zaś w Argentynie. Co więcej, uchodzą tam za prawdziwy narodowy przysmak i specjał. Są to maślane ciasteczka, które piecze się z dodatkiem…
Szarlotka – czy też inaczej mówiąc jabłecznik – to wyrób cukierniczy pochodzący z Francji, jednak cieszący się sporą popularnością niemalże na całym świecie. Przepis na szarlotkę przypisuje się Marie-Antoine’owi Carême’owi, francuskiemu szefowi kuchni i cukiernikowi, autorowi fundamentalnych książek kucharskich klasycznej kuchni francuskiej. Pierwotnie składał się…
Jabłko ma swoją bogatą historię sięgająca aż do pierwszych ludzi, Adama i Ewy. Traktowano je, jako zakazany owoc. Bóg, jeden wie, jak by się potoczyły losy jabłka, gdyby Ewa go nie zerwała. Dziś wiesz, jak smakuje i ile jest jego odmian. Odmiany owocowych drzew –…
