Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych regałów magazynowych i kuchennych, to dobrym wyborem będą regały nierdzewne. Regały występują w wersjach spawanych i składanych. Te drugie są tańsze i równie funkcjonalne. Świetnie sprawdzają się zarówno na magazynach, jak i w restauracyjnych kuchniach, do przechowywania garnków, patelni i…

Praca „na zmywaku” jest mozolna. Wie to każdy, kto próbował swoich sił w branży gastronomicznej. Ułatwia ją jednak odpowiednie wyposażenie. Wiele restauracji ze względów funkcjonalnych decyduje się na stoły ze zlewem nierdzewka. Stoły ze stali nierdzewnej wyposażone są w zlewy jedno- lub dwukomorowe. Ponadto posiadają…

Wśród lokali gastronomicznych bardzo modne są otwarte kuchnie gdzie klient sam wybiera z jakich produktów chce aby było wykonane danie. Nadstawki chłodnicze służą do odpowiedniego przechowywania i ekspozycji produktów potrzebnych w bieżącej pracy kucharza. Nadstawki często wykorzystywane są w pizzeriach, gdzie wybieramy sobie dzięki nim…

Żaden lokal gastronomiczny ani sklep nie wyobraża sobie swojej działalności bez urządzeń, które usprawniają pracę i pomagają wykonać ją starannie. Trudno wyobrazić sobie aby pracownicy firmy cateringowej lub lokalu gastronomicznego kroili wszystko ręcznie. Zabierałoby to mnóstwo czasu i z pewnością ograniczało produktywność pracowników i efektywność…

Kiedy lokal gastronomiczny organizuje dużą imprezę, np. promocyjną po remoncie. Potrzebuje miejsca, gdzie będzie umieszczać przygotowane potrawy gotowe do wydania, tak, aby nie utraciły odpowiedniej temperatury, a tym samym walorów smakowych. Wózki bemarowe zbudowane ze stali nierdzewnej służą do bezpiecznego przechowywania potraw w odpowiedniej temperaturze.…

Wiele urządzeń przydaje się w codziennej pracy w kuchni lokalu gastronomicznego. Kiedy kupuje się określoną ilość towaru, nie zawsze można go spożytkować w odpowiednim czasie. Czasem trzeba wykorzystać pakowaczki próżniowe, zgrzewające worki próżniowe i pozwalające na dobrą organizację pracy w kuchni i efektywne wykorzystanie wszystkich…

Meble ze stali nierdzewnej są niezbędne w każdym lokalu gastronomicznym, który chce ułatwić sobie pracę. Dzięki wykorzystaniu mebli ze stali nierdzewnej kuchnia może pracować sprawnie, gdyż nie wymagają one długiego czyszczenia. Kolejnym atutem jest ich trwałość i odporność na szkodliwe czynniki, tj. wilgoć, czy promieniowanie…

Jeżeli jesteśmy na etapie remontu kuchni, bądź jej całkowitego odnowienia, warto również znaleźć odpowiednie części gastronomiczne, które będą wykonane z najlepszej jakości materiałów, przez co będą nam służyć przez wiele lat. Baterie zlewozmywakowe powinny pełnić zarówno funkcję praktyczne, choć ważna jest również ich prezencja. Do…